Kmetija FRANK

Glavna dejavnost kmetije Frank je že več kot 40 let čebelarstvo ter samooskrba. Na dobrem hektarju kmetijskih površin pridelamo praktično vse kar naša družina potrebuje čez leto.

Pohvalimo se lahko, da smo ena redkih kmetij, ki prideluje zares široko paleto pridelkov, od različnega sadja, jagodičevja, krompirja, koruze, soje, pa do nekaj deset različnih vrst fižola. Posebno mesto namenjamo ravno fižolu, hranimo namreč preko 60 različnih semen fižola in zeliščem, ki jih za svoje potrebe predelujemo v hidrolate, mazila ter čaje. Ukvarjamo se s predelavo sadja, družbo pa nam delajo poleg psa in mačke tudi perutnina in kunci.

Že vrsto let preko različnih aktivnosti skrbimo za prenos znanja, promocijo kulturne dediščine. Nosilec kmetje Dušan Frank je prejel več srebrnih, zlatih in bronastih priznanj za kvaliteto različnih žganj in jabolčnega soka.

Vrednote, ki jih kmetija neguje so ohranjanje naravne in kulturne dediščine, poslanstvo pa prenos znanja zanamcem.
Vizija kmetije je urediti prostor za izvajanje delavnic ter sprejem različnih vedoželjnih obiskovalcev.
Cilj je izkoristiti prostor in obstoječe znanje za kreiranje enega delovnega mesta.

Programi

Semena in samooskrba

Rdeča nit programa je spoznavanje narave preko vrtnarskih opravil, ki se prilagajajo glede na letni čas. Tako se lahko na primer naučite posejati seme, posaditi sadike, negovati rastline ali pa požeti, pobrati sadove dela ter jih shraniti in konzervirati za zimski čas.

Posebna pozornost je namenjena pridelovanju in hranjenju semen, ki jih udeleženci spoznavajo z vsemi čutili. Lahko jih potipajo, povohajo, vanje potopijo obraz ali jih celo preizkusijo v obliki kopeli za noge. Poleg tega pa se naučijo vse potrebno za samooskrbo z zdravo, domačo, po ekoloških in permakulturnih principih pridelano hrano.

Zelišča in zdravilne rastline

Skupaj bomo spoznali zelišča in zdravilne rastline, ki rastejo na našem vrtu in v okolici. Naučili se bomo več o njihovi uporabi ter pripravi čajev, hidrolata, eteričnih olj, mazil in mila. Aktivnosti so vsakič prilagojene letnemu času in vremenu. Tako se na primer poleti lahko med zelišči sprehajamo bosonogi, v hladnejših dneh pa izmenjujemo izkušnje in klepetamo ob destilaciji bora in jelke.

Preberite več